Crevettes royales aux agrumes

Ingrédients pour 2 personnes :

400 gr de crevettes surgelées royales de type Pescanova
2 oranges
1 citron vert
2 cuillères à soupe de soja
1 pincée de gingembre en poudre
du poivre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge.

Ustensiles nécessaires :

une poêle
un bol.

Préparation et cuisson :

Faire décongeler les crevettes en les passant sous un filet d’eau froide.
Décortiquer les crevettes.
Les faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive pendant environ 4 minutes.
Peler les oranges à vif et les découper en quartiers.
Les mettre dans un bol.
Presser le jus du citron vert sur les quartiers d’orange.
Verser ce mélange dans la poêle.
Ajouter la sauce soja, la poudre de gingembre et le poivre.
Faire revenir la préparation pendant 5 minutes.
Servir ce plat avec un petit bol de riz parfumé.

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